Меню малыша становится все более разнообразным, но продолжайте давать пищу только в вареном и измельченном виде. Будьте терпеливы при кормлении ребенка. Дайте ему возможность хорошо прожевывать пищу, почувствовать ее вкус.
На двенадцатом месяце следует дать попробовать цельное яйцо (очень аккуратно, т. к. возможна аллергия на белок). Если нет никаких реакций, введите в рацион малыша омлет, его можно чередовать с кашей. Также очень аккуратно дайте ему попробовать нежирные сорта белой рыбы (треска, хек).
Не торопитесь переводить ребенка на четырехразовое кормление — это неправильно.
Перед кормлением малышу необходимо мыть руки — это должно войти в привычку.
Примерное меню на двенадцатом месяце жизни:
6.00 — грудное кормление или адаптированная молочная смесь, или кефир, 200 г;
10.00 — каша гречневая (овсяная, мультизерновая), 180 г + сливочное масло, 5г + творог, 50 г + сок яблочный (грушевый, сливовый), 50–60 мл;
14.00 —овощной суп(можно на мясном бульоне), 180 г + ½ чайной ложки растительного масла + мясное пюре, 50 г + хлеб, 5 г + компот, 200 мл;
18.00 — овощное пюре, 180 г + капелька растительного масла + фрикаделька мясная + фруктовое пюре, 60 г;
22.00 — грудное кормление или кефир, или адаптированная молочная смесь, 200 г.
Не забывайте о питьевом режиме: помимо компотов и морсов, ребенку полезно выпивать 400 мл чистой воды в день.
Расширенный ассортимент блюд позволяет учитывать индивидуальные особенности ребенка. Полным детям можно не снижать объем пищи, но давать менее калорийные блюда, с меньшим содержанием углеводов; каши заменять овощами, шире использовать разведенное молоко и овощные отвары. Для детей худощавых, напротив, калорийность блюд должна быть увеличена. Им следует предлагать каши со сливками и сахаром, соки в виде муссов и киселей.
