Едва ли ни в каждом саду свое, особое, почетное место занимает дерево с красивым цветением и яркими кисло-сладкими плодами – вишня.
В России вишня - одно из самых распространенных плодово-ягодных деревьев, а между тем, в мире насчитывается около полутора сотен разновидностей вишневых деревьев.
Наверняка, многие из вас не раз задавались вопросом о том, что же такое вишня - фрукт или ягода?
В народе, вишню очень часто называют ягодой, а вот учебники по ботанике называют вишню фруктом. Но так ли это важно на самом деле? Ведь независимо от названия, отношение к этим ароматным, вкусным и полезным дарам природы вряд ли изменится, верно?
Чем же полезна вишня?
Вишня - настоящая природная кладовая, ведь она богата витаминами А, В, С, Е, Р; содержит минеральные элементы – железо, фтор, цинк, медь, йод, марганец, молибден, кобальт, фосфор, магний, калий, кальций, натрий.
Несмотря на то, что вишня обладает множеством полезных для здоровья свойств, существуют и противопоказания к ее употреблению:
- не стоит злоупотреблять количеством съеденных плодов при язве желудка, ожирении, сахарном диабете, нарушении работы кишечника.
- беременным и кормящим женщинам употреблять вишню следует с осторожностью, а перед употреблением, лучше проконсультироваться с врачом.
- в рацион ребенка, вишню также следует вводить с осторожностью, начиная с маленьких порций.
Однако, кроме вопросов о том, фрукт вишня или ягода и чем она полезна, многих, особенно заботливых мамочек беспокоит и вопрос о том, можно ли есть вишневые косточки, и что делать, если малыш проглотил пару штучек?
Вишневые косточки и семена ядовиты и их употребление может привести к отравлению. Опасность состоит в том, что под действием желудочного сока, амигдалин, содержащийся в косточках многих растений, в том числе и в вишне, распадается на глюкозу и синильную кислоту. В результате попадания в организм которой и происходит отравление.
Стоит отметить, конечно, и тот факт, что при случайном проглатывании всего лишь нескольких косточек вряд ли может быть нанесен серьезный вред организму. А вот намеренное их употребление представляет опасность для организма человека. Об этом стоит помнить, предлагая малышу удивительно вкусные кисло-сладкие плоды вишни. Обязательно расскажите малышам о том, что вишню можно кушать исключительно без косточек, а совсем крохам, лучше чистьте вишню сами.
Если вы являетесь счастливыми обладателями большого количества свежей вишни, то обязательно заготовьте на зиму полезные припасы: варенье, джемы или компот и обязательно заморозьте вишню. Ведь замороженные ягоды – отличное подспорье любой хозяйке на кухне, и в тоже время полезное лакомство для детей. А еще, пеките пироги и пирожки, лепите вареники с вишней и варите кисель.
А что же рассказать малышам о вишне?
Расскажет и покажет видеоурок на нашем канале в YouTube.
